Am descoperit mai demult și am scris despre cazul celei mai vîrstnice femei din lume, Jeanne Louise Calment, care a trăit la Arles, în Provence, 122 de ani și 164 de zile.
Ceea ce e ciudat în cazul acestei femei este că viața ei contrazice îndemnurile la moderație. S-a lăsat de fumat la 117 ani și și-a băut porția ei de porto pînă în ultima zi. Și încă ceva, îl cunoscuse pe Van Gogh, căruia i-a vîndut culori în prăvălia părinților săi.
Interesîndu-mă subiectul supercentenarilor, am ajuns la un alt caz curios, cel al galițianului Antonio Docampo García, care a trăit 107 ani și a băut vin non-stop. Nu un pahar sau două pe zi, ci patru sticle, adică trei litri( două sticle la prînz, două la cină). Dimineața mai trăgea și cîte un țoi cu tărie, după cum scrie la Voz de Galicia:
“Depășise deja vârsta de 100 de ani când i s-a administrat primul antibiotic pentru a se vindeca de pneumonie. Împlinise 103 ani și se bucura de o vitalitate excelentă. În anul următor, a recidivat și a fost pe punctul de a muri, deoarece în azilul în care era internat le păcălea pe asistente și nu înghițea pastilele care i se administrau.
Fiul său l-a scos de acolo și a reușit să-l vindece zdrobind medicamentele și amestecându-le cu mâncarea. El povestește că până la 105 ani „era un fenomen”, dar a treia pneumonie a fost decisivă. „Acum nu mai era nicio șansă să se facă bine, pentru că era deja foarte slăbit”, se plângea el.”
Să fie clar, Antonio nu consuma orice vin, ci doar vinul de Ribadavia, vin natural, fără adaosuri, fără conservanți. De notat că, toată viața lui, galițianul a avut un comportament responsabil, ecologic, față de apă: nu a consumat-o niciodată. Bravo lui!
mai multe despre vinurile familiei, aici https://bodegasdocampo.com/