Category: Info la pahar

Țin minte că primul text despre vin a fost unul publicat în Academia Cațavencu, acum mulți ani,după o degustare de vinuri chiliene organizată de Rareș Marinescu. Textul se numea Aș da Chile de la mine. Era, de altfel, pri mul texte despre vinuri apărut vreodată în Academia Cațavencu. Săptămîna trecută, invitat fiind la restaurant după… Continue reading Scutul Roșu, Bicicleta și alte vinuri din Chile

Cum să alegi un vin bun cînd ești în fața rafturilor cu sute și sute de sticle? Un vin bun franțuzesc, la asta mă refer. Bine, un criteriu este cît te ține punga, apoi încerci să vezi vreun nume cunoscut de podgorie, de producător…Ei, bine, eu dacă am de ales între două vinuri asemănătoare ca… Continue reading Un mic “hint” pentru a alege un vin franțuzesc bun

      Revista franceză Terre de Vins (pe care o urmăresc cu plăcere de cîțiva ani), publică în primul său număr special din anul acesta cîteva cifre ale studiului efectuat de Deloitte cu privire la vinul din Hexagon. Un domeniu în care au slujbe directe sau indirecte 440.000 de oameni, cu 59 de miliarde de euro… Continue reading Vinul francez astăzi, în cifre recente

     Cînd l-am văzut, acum cîțiva ani,  pe raftul de la Carrefour-ul din la Ciotat, mi-am imaginat că nu știu eu bine limba franceză și că Le Vin de Merde poate însemna, măcar în sens figurat, altceva decît Vinul de Căcat. Pardon de expresie, dar așa se numește, Merde se scrie, merde citim. Cine să… Continue reading Aniversarea vinului de, pardon de expresie,rahat

Ziarista Agahte Pigneau scrie în paginile cotidianului Le Figaro dedicate, periodic, vinurilor, despre modul în care două mari puteri mondiale (și două mari consumatoare) fură denumirea de șampanie de la francezi. Numele Champagne este un nume cu origine controlată din 1941. De atunci, 12o de țări recunosc acest nume și-l respectă. Vinuri spumante se produc… Continue reading Rușii și americanii la furat de șampanie